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ROTOLO SALATO DI PASTA SFOGLIA

 
   
   
 

Il rotolo salato di pasta sfoglia è un rustico che possono preparare proprio tutti, anche quelli meno abili in cucina, grazie all’impiego della pasta sfoglia già pronta.

 
   
 
 

Ingredienti:  

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta;

  • 250 g di prosciutto cotto a fette;

  • 1 confezione di carciofini sott’olio;

  • 1 confezione di olive nere denocciolate;

  • 1 uovo.

 
 

Preparazione:  

Stendere il rotolo di pasta sfoglia.

Coprirlo con le fette di prosciutto cotto, i carcifini sgocciolati dall’olio e tagliuzzati a pezzetti e le olive nere tagliate a rondelle. Lasciare i bordi della pasta liberi dal ripieno.

Arrotolare la pasta. Disporla, in una teglia coperta con carta forno, mettendo la chiusura del rotolo verso il basso. Spennellare la superficie con l’uovo sbattuto.

Cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.

Lasciare raffreddare e servire a fette.

 
   
     
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